Receita de pão de hambúrguer

Receita de pão de hambúrguer

Quem não curte aquele delicioso hambúrguer gourmet suculento e saboroso a qualquer momento e sem hora marcada? Principalmente quando bate aquela fome mortal! Quem não ama servir para a garotada aquele sanduíche maravilhoso que estimula o apetite só em ver? Pois bem, mas saiba antes que não basta apenas saber preparar a carne, é necessário também entender como fazer uma bela receita de pão de hambúrguer para não empobrecer o lanche.

Quer aprender mais sobre hambúrguer gourmet, visite nosso blog e saiba mais!

Uma bela receita de pão de hambúrguer deve ser:

  • Com poucos ingredientes, de forma a ser barata e fácil de achar os itens. Afinal, a preparação do pão não pode ser mais cara do que a própria carne.
  • Fácil de preparar, pois a preparação de um hambúrguer gourmet deve ser antes de tudo, uma diversão na cozinha (inclusive com a ajuda de crianças), e não um tormento com várias etapas no processo de produção.
  • Que a massa fique no ponto certo, já que após ser devidamente trabalhada, deve ficar com uma aparência firme e homogênea.
  • Que o pão fique macio e crocante! Pois não adianta ter em mãos uma boa receita de hambúrguer gourmet com um pão fofo, sem graça e, principalmente, sem ser crocante.

Vamos à receita de pão de hambúrguer gourmet?

hambúrguer gourmet

Ingredientes:

  • 1 e ½ xícara de leite
  • 8 colheres de sopa de manteiga (sem sal) cortada em cubos
  • 4 colheres de chá de levedura seca
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 ovo batido agregando 1 colher de sopa de água
  • Sementes (pode ser gergelim) a gosto.

Modo de fazer

Pegue uma pequena panela e junte o leite com a manteiga e leve ao fogo até que derreta (aproximadamente sete minutos). Retire o preparado do fogo e deixe esfriar.

Quando o preparado estiver na temperatura ambiente, adicione a levedura e o fermento e dissolva-os. Deixe descansar por mais 10 minutos.

Numa batedeira misture a farinha, o sal e o açúcar por cerca de 30 segundos ou até que a massa já tenha uma aparência homogênea. Quando isso acontecer, misture com o preparado e amasse até formar uma bola.

Vá amassando até que a massa ganhe uma consistência lisa e firme (algo em torno de 5 minutos). Coloque um pouco de óleo e volte com a massa para a tigela.

Cubra então a massa com um papel plástico para que ela possa dobrar de tamanho, geralmente em torno de uma hora.

Pegue uma assadeira, forre com papel manteiga, salpique um pouco de farinha e então faça pedaços médios arredondados com a massa. Disponha esses pedaços na assadeira já preparada e deixe crescer um pouco mais em local aquecido por mais 30 minutos.

Escove cada pedaço com a mistura de ovo (citada na lista de ingredientes) e leve tudo a um forno pré-aquecido a 180°C por 14 minutos, virando os pães na metade do tempo!

Essa receita de pão de hambúrguer gourmet rende em média 36 pãezinhos!

 

Pousada em Itaipava – Pretende ir para Petrópolis?

Quem está procurando um lugar para passar, nada melhor do que uma cidade com clima ameno, gastronomia farta e pousadas de qualidade. Petrópolis é o assunto em questão e vamos falar sobre esta cidade Imperial do RJ, agora! Fique com a gente e saiba mais sobre a melhor pousada em Itaipava e da região Serrana.

Sobre Petrópolis:

Petrópolis é um município localizado no interior do estado do Rio de Janeiro, no Brasil, também conhecido como Cidade Imperial. Ocupa uma área de 795,798 km², contando com uma população de 305 917 habitantes (2014), segundo o IBGE. Além de ser a maior e mais populosa cidade da Região Serrana Fluminense, também detém o maior PIB e IDH da região.

Os petropolitanos pertencem linguística e culturalmente à família dos cariocas, grupo ao qual pertence mais de 70% da população do moderno Estado do Rio de Janeiro.

Petrópolis é a cidade mais segura do estado do Rio de Janeiro e a sexta cidade mais segura do Brasil, segundo classificação do IPEA para cidades de médio e grande portes. Petrópolis é a sede do Laboratório Nacional de Computação Científica, uma unidade de pesquisa do Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação.

Fonte: Wikipedia

Recomendamos:

pousada barata em Petropolis

Um dia é pouco para conhecer o Centro de Petrópolis. Algumas construções, como o Palácio Rio Negro e a Casa da Ipiranga, estão abertasà visitação. Tirar fotos em frente ao Palácio de Cristal é um programa obrigatório. Assim como visitar a Casa de Santos Dumont, conhecida como “Encantada”, que exibe todas as invenções do pai da aviação – exceto, claro, o avião.

Na entrada de Petrópolis, o exuberante Palácio Quitandinha foi o maior cassino dos anos 40. Para quem gosta de longas caminhadas, o endereço é o Parque Nacional da Serra dos Órgãos. Reserve um lugar no porta-malas para compras: o que não falta são lojas, galerias de arte e produtores orgânicos. Visitando os distritos de Itaipava e Araras entende-se o sucesso de Petrópolis no universo gourmet.

Um pouco sobre a gastronomia:

A qualidade dos ingredientes produzidos na região e a proximidade da capital fluminense fazem de Petrópolis um importante polo gastronômico. Os distritos de Itaipava e Araras concentram as principais mesas – com frequência dispostas em salões com lareira e/ou à luz de velas. Dependendo de onde você estiver hospedado, será preciso encarar uma pequena viagem até o restaurante – do Centro ao Vale das Videiras ou ao Vale do Cuiabá, o deslocamento pode levar uma hora. Ligue antes e informe-se sobre como chegar.

O que fazer a noite?

O distrito de Itaipava é o epicentro das baladas: o Nix (2222-1283) promove noites de música eletrônica; a Tamboatá (2222-5007), shows e festas temáticas. O esquenta, para ambas, pode ser comendo um crepe no Nucrepe, que também apresenta shows de pop rock.

Agora, onde se hospedar e passar uns dias na cidade?

Pousadas em Petrópolis:

Neste site, você encontrar uma lista com grande pousadas da região, com preços acessíveis e locais de qualidade. Confira algumas:

  • Pousada chalé da montanha Petrópolis
  • Pousada palácio de cristal Petrópolis
  • Pousada princesa isabel Petrópolis
  • Pousada monte imperial Petrópolis
  • Pousada morada das flores
  • Pousada le siramat

Veja abaixo uma apresentação de algumas pousadas:

Bom é isso! Esperamos que tenha gostado desse nosso review sobre Petrópolis e esperamos que com nossa ajuda, você encontre uma pousada em Petrópolis para passar uns dias!

Até breve!